마늘의효능1 슈퍼푸드 - 면역력에 좋은 마늘의 효능 1. 마늘은 강력한 약효를 가진 화합물을 함유하고 있다. 마늘은 알륨과에 속하는 식물이다. 그것은 양파, 샬롯, 부추와 밀접한 관련이 있다. 마늘 구근의 각 부분을 정향이라고 한다. 좋든 싫든 간에 한 전구에는 약 10-20개의 정향들이 있다. 마늘은 세계 각지에서 자라며 강한 냄새와 맛으로 요리에 인기 있는 재료다. 그러나, 고대 역사를 통틀어 마늘의 주요 용도는 건강과 약효를 위한 것이었다. 그것의 사용은 이집트인, 바빌로니아인, 그리스인, 로마인, 중국인을 포함한 많은 주요 문명들에 의해 잘 문서화되었다. 과학자들은 이제 그것의 건강상의 이점의 대부분이 마늘을 다지거나, 으깨거나 씹을 때 형성되는 유황 화합물에 의해 발생한다는 것을 안다. 아마도 그것들 중 가장 유명한 것은 알리신이라고 알려져 있을.. 2021. 8. 15. 이전 1 다음
