건강26 비건 육류 대체품 <콩 발효식품 템페> 완전채식이나 채식주의 식단을 따르지 않더라도 육류 대체품을 식단에 포함시키려는 데에는 여러 가지 이유가 있습니다. 육류 섭취를 줄이는 것은 건강뿐만 아니라 환경에도 좋습니다. 그러나 고기 대용품이 너무 많아서 어떤 것을 골라야 할지 난감합니다. 모든 상황에서 완전채식 육류 대체품을 선택하기 위한 궁극적인 지침은 다음과 같습니다. 먼저, 완전채식 대용품이 식사에서 어떤 기능을 하는지 고려하십시오. 단백질, 맛 또는 질감을 찾고 계십니까? 채식 고기 대용품을 식사의 주요 단백질 공급원으로 사용하는 경우 라벨을 조사하여 단백질이 포함된 옵션을 찾으세요. 만약 여러분이 채식주의나 채식주의 식단을 따른다면, 철분, 비타민 B12 그리고 칼슘과 같이 이러한 식단에서 전형적으로 낮은 영양소를 찾으세요. 글루텐이나 콩.. 2021. 8. 27. 만성질환을 예방하는 건강에 좋은 열매 베리 열매는 다양한 색깔의 작고 부드럽고 둥근 과일이다. 주로 파란색, 빨간색 또는 보라색이다. 그것들은 달콤하거나 맛이 신맛이 나며 종종 보존, 잼, 디저트에 사용된다. 열매는 영양학적 특성이 좋은 편이다. 그것들은 일반적으로 섬유질, 비타민 C, 항산화 폴리페놀 함량이 높다. 결과적으로, 여러분의 식단에 열매를 포함시키는 것은 많은 만성 질환의 증상을 예방하고 줄이는 데 도움을 줄 수 있다. 블루베리 블루베리는 비타민K의 훌륭한 공급원 역할을 하는 인기 있는 딸기류다. 블루베리 1컵(148g)은 다음과 같은 영양분을 공급한다. 칼로리: 84 섬유질: 3.6g 비타민 C: 일가의 16%(DV) 비타민 K: DV 24% 망간: DV의 22% 블루베리에는 안토시아닌이라는 항산화 폴리페놀도 함유되어 있습니다. 블.. 2021. 8. 22. 영양 만랩 아보카도의 효능 및 영양성분 아보카도는 다소 독특한 과일입니다. 대부분의 과일은 주로 탄수화물로 구성되어 있지만 아보카도는 건강한 지방이 많습니다. 아보카도는 믿을 수 없을 정도로 영양가가 높습니다. 아보카도는 양가가 높으며 풍미가 좋고 질감이 풍부하여 다양한 요리에 첨가됩니다. 과카몰리의 주재료입니다. 요즘 아보카도는 건강에 민감한 사람들 사이에서 엄청나게 인기 있는 음식이 되었습니다. 그것은 종종 슈퍼푸드라고 불리며, 건강상의 특성을 고려할 때 놀라운 일이 아닙니다. 모양과 색상이 다양한 아보카도는 배 모양에서 원형, 녹색에서 검은색까지 다양합니다. 또한 무게는 220g에서 1.4kg 사이입니다. 가장 인기있는 품종은 Hass 아보카도입니다. 배 모양을 하는 경향이 있고 악어처럼 녹색의 울퉁불퉁한 피부를 가지고 있기 때문에 묘사.. 2021. 8. 21. 세계에서 가장 건강한 음식 - 퀴노아, 퀴노아 효능, 먹는법 퀴노아는 수세기 동안 대부분 무시되었던 남아메리카의 고대 곡물이다. 흥미롭게도, 이것은 최근에야 세계의 주목을 받았고 높은 영양 성분 때문에 "슈퍼 푸드"로 환영 받았다. 그것은 이제 음식업자들과 건강을 의식하는 사람들에게 특별한 음식으로 여겨지고 있다. 퀴노아란 퀴노아(KIN-wah로 발음)는 체노포듐 퀴노아 식물의 씨앗이다. 식물학적으로 말하자면, 그것은 곡식이 아니다. 그러나 영양소가 비슷하고 곡물(1)과 같은 방법으로 섭취하기 때문에 흔히 '사이다증'이라고 불린다. 퀴노아는 7,000년 전 안데스 산맥에서 처음으로 식량으로 재배되었다. 잉카인들은 그것을 "모곡물"이라고 불렀고 신성하다고 믿었다. 비록 지금은 전세계에서 재배되고 있지만, 대다수는 여전히 볼리비아와 페루에서 생산되고 있다. 아주 최근.. 2021. 8. 19. 세계 10대 슈퍼푸드인 토마토의 효능! 얼마나 좋을까? 토마토의 영양성분 토마토의 수분 함량은 약 95%이다. 나머지 5%는 주로 탄수화물과 섬유질로 이루어져 있다. 칼로리: 18 물: 95% 단백질: 0.9g 탄수화물: 3.9그램 설탕: 2.6g 섬유질: 1.2g 지방: 0.2그램 탄수화물 탄수화물은 생 토마토의 4%를 차지하는데, 이는 중간 시료(123g)의 탄수화물이 5g 이하에 해당한다. 포도당과 과당과 같은 단당은 탄수화물 함량의 거의 70%를 차지한다. 섬유질 토마토는 섬유질의 좋은 공급원으로 보통 크기의 토마토당 1.5g 정도를 제공한다. 토마토에 들어 있는 섬유질(87%)은 대부분 헤미셀룰로오스, 셀룰로오스, 리긴의 형태로 불용성이다. 신선한 토마토는 탄수화물이 적다. 탄수화물 함량은 주로 단당과 불용성 섬유질로 이루어져 있다. 이 과일들은 대.. 2021. 8. 18. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
